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鋭利庵 at fuca

Author:鋭利庵 at fuca
新宿御苑からお届けする
お酒を中心としたページです。

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DEATH

音楽ネタだと思った方・・。
多いだろうなぁ、確かに鋭利庵はメタル好きですが、
デスメタルはまぁ、たしなむ程度です。


で、今日のDEATHはご存知の方も多いでしょう。
ブレアーズのデスソース。

080714_2023~0001



全6種類の中でも最強を誇るのが、今回のサドンデスソース。
『Feel Alive』のキャッチコピーは伊達じゃないですよ。
調子にのってかけ過ぎると即死。まさにサドンデス(汗)

で、何に使うか?
ブラッディマリーです(笑)
暑い夜を更にHOTにしてくれます。


多分。


勿論、パスタやピザにもご要望があればお出ししております。
1/6の確立で即死というロシアンピザゲームをやっている
お店もあるくらいですからねぇ・・。

体調に合わせてチャレンジしてみて下さい。

カポナータ

いつも、料理を作るたびに写真を撮るのを忘れる・・。

で、今日はやっと忘れずに撮れました。

今日はカポナータ

080710_2111~0001


イタリアの定番料理で、野菜のトマト煮込み。
熱々で食べても美味、冷ました状態でも野菜に味がしっかり染みてこれまた美味。
因みにカポナータの由来はラテン語の「カウポーナ(居酒屋)」からで、
急な来客時でもすぐ出せるように用意された料理であったことに由来するそうです。

このまま前菜として、バケットと一緒に、
パスタと絡ませて・・。
バリエーションは豊富な一品です。

野菜不足解消にもうってつけな一品ですね。

パン

ちょこちょこと増やしている
食事メニュー。

ウチのパンは新宿御苑ユーザにはお馴染み。
『麦』さんのパンです。

080604_0006~0001


JGではfucaと同じページに掲載されています。
所謂、街のパン屋さんですが、
とても美味しいです。
鋭利庵もバケット以外についつい
自分の食べるものも買ってしまいます。

で、ウチのお店ではこの美味しいパンを
軽く焼いてトーストにしたり、
生ハムのサンドウィッチを作ったりしているわけであります。



美味しそうでしょ。




美味しいんですよ・・・。

食べ物

ひっそりとですが、
始めました。

ひっそりとUP。

食べ物

先日、福岡出身のお客様とラーメンの話になり
話題になったのがこちら。

080329_0111~0001


マルタイの「棒ラーメン」です
東京ではマイナーですかね

どうするか
当然、お店で出すように仕入れてきました。

まぁ、メニューも無い店ですので、
blog読者しか食べられないわけですね(笑)

で、先ほど気づいたこと。


どんぶり無いじゃん


月曜日にどんぶり買ってきます・・。
あと、「うまかっちゃん」というインスタントラーメンもあるのですが、
こちらは近所で売っていなかったので、
どこかで発見したら買ってきます。
どちらも懐かしい味です。

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