細かいところ

色々と補強しています。

業者さんに頂いたネオン、
看板もプラスして・・。
フードメニューもボード作って・・。
少しずつ形になってきたかなぁ。

blogも毎日更新しなきゃと思いつつ
結構日があくことが多いですね（汗）
ネタは沢山あるのになぁ。

祭りの予感がする・・・。

今日は隅田川の花火大会、
新宿エリアでもエイサー祭りと
夏のイベントがたくさん開催されますね。


というわけで、fucaも祭りです・・。



なに祭りか？



内緒death

暑い日々が続きますが・・。

お元気ですか
夏バテ予防にビールは毎日呑みましょう

さて、fucaではBGMをi-tuneで再生しています。
つまりPC立ち上げっぱなし・・。

現状のPCを置いている環境は熱がこもる・・。
しかもSHARPのノートPC。
SHARPのノートシリーズの発熱っぷりは
SHARPユーザの間では常識の問題です（笑）

で、先日とうとう勝手に電源オチやがった・・・。
当然、置き場を変えたわけですが、またオチた。


もう冷汗が止まりませんよ・・・。
HDD逝ってしまったらBU取ってないデータは全てアボーンです。



シコシコと貯めてきたi-tuneのライブラリも全てパー。
営業的にもBGMがなくなってしまう。


「そんな危険なPC使ってるからだよ」という意見は正論ですが、
HDDは逝く時はアッサリと逝くので油断大敵です。

鋭利庵はデータサルベージ屋さんでバイトしていた経験があるのですが、
夏場は依頼件数が多いんです。
発熱はHDD故障の大きな原因ですので・・。

軽度の論理障害なら市販の復旧ソフトでも対応できますが、
物理障害になるとアウト・・。
高い授業料を払うかデータを捨てるかの二択に迫られます。

早いとこDVDに全部BU＋外付けに移植作業をしないと・・。
この夏の急務であります。


最も壊れやすい高額電子商品、HDD・・・。
こんな記憶媒体嫌いだ〜。

出会い

もうすっかり夏ですねぇ・・。
夏バテ、夏風邪、流行り物にはお気をつけ下さい。

今日、このクソ暑い中を所用で出ていたのですが、
偶然古本屋さんで見かけたのがコレ。



『ウイスキーとの対話〜サントリー・オールドとその世界〜』濱谷浩 文・写真（1983 講談社）
25年も昔の本ですが、なかなか良く出来ています。

著者自体は写真家のため、
写真と共にサントリーのウイスキー造りに触れたり、
村松友視、椎名誠、檀ふみの座談会などもあったりと
お金のかかった作りになっている。

バーテンダー的にも楽しめるし、
普通に読み物としても楽しめる一冊です。

暫くはお店においておきますので、
読みたい方はお気軽にどうぞ。

ギネス

黒ビールの定番ですね。
アイルランドのダブリンが発祥のビールです。

最近はハイテク化？の波がお酒の世界にも来ています。
写真は超音波のサージャーです。



プロトタイプはかなり昔に開発されていたそうですが、
2006年から日本をメインに導入されています。
元々は家庭用を想定していたそうですが、
家庭でこんな面倒なことする人はいないですよね・・。

告白

これは本当のことです。







鋭利庵は鼠先輩のファンクラブに入っています・・・・。




マヂで。

「鼠先輩って誰？」という方はこちらをご参照下さい。



もはや消えかけている感も否めないですが、
まぁ、仕方ないですよね・・。

もう一曲くらいはイケるのでは？と
思っているのですが、難しいのかなぁ。



当然ですが、店のPCにも携帯にもDL済み。

ベタですが

好きですね。



エルビスもカクテルも・・・。

流石に、リゾート地にでも行かない限り
男性一人ではなかなか頼めないカクテルですよね。

トロピカルカクテル好きな鋭利庵としては
辛いところなのですが、
昔、バーに呑みに繰り出した時に
いかにして、そのカクテル名を言わずにソレを呑むか。という
遊びをやっていたことがあります（笑）

今思うと割と為になる遊びでした。

緑色のアレと言えば・・・。

勿論ザクです。
何を当たり前のことを言ってるんだと
お怒りのジオン公国ファンも多いことでしょう。

PSPガンダムユニバースも発売され、
前作の使い回しっぷりに激しくキレている鋭利庵ですが、
残念ながら今日はザクではありません。

まぁ、BARのblogでザクを紹介するってのも
なかなか乙だと思ってますが・・。

で、今日の緑色のアレはコレです（笑）



イケナイ物を想像してませんか？

健全な酒場でハッパと言えばミントです。
この時期はモヒートが旨い時期ですよね。
じめ〜っと暑い日にはコレが一番です。

で、鋭利庵のコダワリとして、モヒートのラムは
ハバナクラブでないと嫌なんですね。



一応、キューバへ敬意を表して昔から
コレを使い続けております。

緩〜い感じで、緩〜いモヒートでも如何でしょうか？

DEATH

音楽ネタだと思った方・・。
多いだろうなぁ、確かに鋭利庵はメタル好きですが、
デスメタルはまぁ、たしなむ程度です。


で、今日のDEATHはご存知の方も多いでしょう。
ブレアーズのデスソース。





全6種類の中でも最強を誇るのが、今回のサドンデスソース。
『Feel Alive』のキャッチコピーは伊達じゃないですよ。
調子にのってかけ過ぎると即死。まさにサドンデス（汗）

で、何に使うか？
ブラッディマリーです（笑）
暑い夜を更にHOTにしてくれます。


多分。


勿論、パスタやピザにもご要望があればお出ししております。
1/6の確立で即死というロシアンピザゲームをやっている
お店もあるくらいですからねぇ・・。

体調に合わせてチャレンジしてみて下さい。

カポナータ

いつも、料理を作るたびに写真を撮るのを忘れる・・。

で、今日はやっと忘れずに撮れました。

今日はカポナータ




イタリアの定番料理で、野菜のトマト煮込み。
熱々で食べても美味、冷ました状態でも野菜に味がしっかり染みてこれまた美味。
因みにカポナータの由来はラテン語の「カウポーナ（居酒屋）」からで、
急な来客時でもすぐ出せるように用意された料理であったことに由来するそうです。

このまま前菜として、バケットと一緒に、
パスタと絡ませて・・。
バリエーションは豊富な一品です。

野菜不足解消にもうってつけな一品ですね。

季節限定

フローズンカクテルを開始しました。




定番のフローズンダイキリをはじめ、
アイスクリームを使ったデザート風フローズンカクテル、
ガスパッチョ感覚のフローズン・ブラッディ・マリーなんてのもあります。

是非試してみてください。


フローズンカクテルに関してですが、
材料と機材さえあればいつでもご用意できるカクテルです。
でも、夏季限定とさせていただきます。

やっぱり、フローズンカクテルやモヒートのようなカクテルは
季節、気候といった条件が揃って美味しいカクテルなので。
カクテルの世界でも「いつでも何でもある」のは疑問ですよね。

今日は七夕

七夕の度に思い出すのが、
「この七夕野郎がっ！！」（BE-BOP HighSchol高校与太郎狂騒曲）




女にかまけている男、
転じて女にうつつをぬかし
男との大事な事を忘れるマヌケを言うそうです。



役に立たない豆知識でした。




久々にリーゼントにでもしてみようかな。
今の髪の毛の長さなら凄いトサカとダックテールが作れるぞ・・（笑）

お店の名刺、ショップカード。

長かった・・。
我々は3年待ったのだ！！

※ガトー風。ガンダムネタ解らない方ゴメンナサイ。

やっと来る、きっと来る。
待ちに待ったショップカード（笑）


いやぁ、今まで散々「ショップカードは無いの？」と聞かれるたびに
若干ムカっとしながら「無いです」と答え続ける日々が終わる。


「自分で作れよ！！」
という正論が聞こえそうですが、
私、自慢じゃないですが、デザインやお絵かきの類は危険な程下手です。

絵の上手な小学生の方が断然マシなくらいダメです。
簡単な加工作業をするだけのものでも、
自分の破滅的な下手さ加減が邪魔をして
手を出すのに躊躇するくらいなのに自作など論外・・・。

そんな鋭利庵ですが、所謂「食わず嫌い」も嫌いなんです。
実は過去に自作を試みたことがあります。
色々とPCを駆使して作りこむこと3日・・。

自分自身のセンスの無さを再認識するという
素晴らしい結果が出ました。

なので、今回屈辱のア・バオア・クーを繰り返すわけには行かないので、
マルっとプロへお願いしたわけです・・。


待った甲斐があるってもんです。
まるでジオンの精神が形になったような仕上がり具合です。



「で、現物は？」

ここにはUPしません（笑）
お店で差し上げます。

今月のJG

新宿御苑を中心に色んな情報をお掲載するタウン誌『JG』
今月号のJGにfucaが参戦中のイベント
ロックTシャツキャンペーンが見開きで紹介されています。




割と小洒落た冊子の中に
何ともまぁ毒々しいページが（笑）

小さくfucaもイベント参加テンポとして掲載されています。
というわけで、今月もJG見たでキャンペーン継続しておきますかね。

応援中

bar fucaが応援中のバンド
Dust Complex




2008年1月5日結成・・・。
といっても、昔同じバンドやってたメンバーが
再度集合＋新規メンバーという構成。

詳細はHPを参照。
メンバーのblogにもウチが出てるし（笑）
紹介有難う！！

先日CDも苦難の末完成し
8月には韓国でのライブもあるそうで・・。
今後の展開が楽しみなバンドです。